ぶつ切牛のトマトシチュー
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ぶつ切牛のトマトシチュー（Butsugiri Ushi no Tomato Stew）は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年（昭和7年）3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている兵食向けの料理である。
材料
- 生牛肉
- 馬鈴薯
- 玉葱
- 人参
- トマトソース
- 塩
- 胡椒
参考文献
- 『海軍研究調理献立集』：獣肉の部（兵）九七