ぶつ切牛のトマトシチュー（Butsugiri Ushi no Tomato Stew）は、大日本帝国海軍の海軍經理學校より1932年（昭和7年）3月に発行・配布された『海軍研究調理献立集』に記載されている兵食向けの料理である。
