フリーズヘイマ・カフィ
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フリーズヘイマ・カフィ(Friðheima kaffi)は、アイスランド西部(ボルガルフィヨルズル)に位置するレイクホルトにあるトマト農園に併設されたレストランで提供されているカクテルである。
材料
- ドランブイ
ギャラリー
- ドランブイ・ヴィスキー・リキュール:ドランブイ。スコットランド産のウイスキーリキュール。アルコール度数40%。
- カフィ:コーヒー。
- トマトゥシーロプ:メニューの説明ではトマトシロップ(Tómatsíróp)となっているが、おそらくはピッコロトマトとイチゴのデザートソースが使われている可能性が高い。原材料は、ピッコロトマト、イチゴ、砂糖、レモン汁、シュガーシロップ、バニラ香料。トマトアイスにも使用されている。
- セイストゥム・リョウマ:ホイップクリーム。
- Icelandic Sauces - Ábætissósa með Piccolo tómötum og jarðarberjum.png
(Ábætissósa með Piccolo tómötum og jarðarberjum) - Icelandic Dairy Products - þeyttum rjóma.png
セイストゥム・リョウマ
(þeyttum rjóma)