サンタマリア島の料理一覧
ナビゲーションに移動
検索に移動
肉類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | モーリョス （Molhos） |
スープ類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 190px | （Sopas do Império） ソパス・ド・エスピリト・サント （Sopas do Espírito Santo） |
|
| 190px | カルド・デ・ナーボス （Caldo de Nabos） |
カブのスープ。（Nabo de Santa Maria）が使われる。 |
シャルクタリーア
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
アリェイラ・フリータ （Alheira Frita） |
アリェイラのフライ。 |
※シャルクタリーア（Charcutaria）は、シャルキュトリ（仏：Charcuterie）と同義。獣肉類を原料としたソーセージやハムなどの加工食品の総称。
フルーツ
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
メロア・デ・サンタマリア （Meloa de Santa Maria） ※EU・地理的表示保護（PGI） |
メロン |
製菓
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 90px | （Cavacas） |
クッキー
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
| 90px | （Biscoitos de Orelha） |
