番茄炒蛋(ファンチェチャオダン/西红柿炒鸡蛋:シーホンシーチャオジーダン)は、中国の家庭料理(家常菜:ジャーチャンツァイ)に属する。
山東省の十香凉面(什香凉面)には番茄炒蛋が添えられる。
家常打卤面又一春冷面馆(広東省・珠海市)
トマト玉子炒め中国台湾料理 味仙(愛知・名古屋市)