ピラフ・ア・ラ・キング

ピラフ・ア・ラ・キング

ピラフ・ア・ラ・キング（ぴらふあらきんぐ）は、昭和30年（1955年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』8月号の附録「家庭むき西洋料理独習書」に掲載された料理である。

料理紹介

参考画像

こってりとおいしいピラフ・ア・ラ・キング。 トマト味の炒め御飯に、鶏肉入りのおいしいソースをたっぷりかけた、若い方やお子さまには特に歓迎される御飯です。

材料（三人前）

冷御飯二合分、玉葱半個、椎茸三個、人参半本、茹筍二十匁、バター大匙二杯、鶏肉三十匁、牛乳一合、グリンピース少々、小麦粉、トマト・ケチャップ大匙二杯、サラダ油大匙二杯、調味料。

監修

• 国際クッキング・スクール講師：吉田武雄

参考文献

• 『婦人倶楽部』：昭和三十年八月号・附録「一年中役立つ 家庭むき西洋料理独習書」御飯

---