牛蒡のシチュー

牛蒡のシチュー

牛蒡のシチュー（ごぼうのしちゅー）は、昭和8年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』9月号の附録「誰にでも簡單に出来る家庭西洋料理全集」に掲載された料理である。

監修

• 服部式料理研究所長・服部品子先生

参考文献

• 『婦人倶楽部』：昭和八年九月號・附録「誰にも簡単に出来る家庭西洋料理全集」附・食事作法・食品常識・お正月用語辭典

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