チキンライス（戦時中）
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チキンライス（Chicken Rice in Greater East Asian War）は、昭和17年（1942年）に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。
材料（五人前）
- 隱元：四五十匁
- 玉葱：大一個
- 鶏肉：三四十匁
- トマトソース：一合
- 御飯
作り方
『惣菜料理全書』六月（御飯物と汁物）
参考文献
- 『惣菜料理全書』：昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社