チョケルトメ・ケバブ（Çökertme kebabı）は、アナトリアで食べられているケバブの一種で、特にトルコ南西部のボドルム地方とムーラ県の名物料理です。
仔牛をマリネしたものにフライドポテト、ガーリックヨーグルト、トマトソースをかけ、トマトとピーマンのフライを添えて食べます。
チェケルトメはムーラ県ミラス郡にある村で、ケバブの発祥の地と思われる。
