「ケーストゥル・ハカール」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
58行目: 58行目:
 
----
 
----
 
[[Category:アイスランド料理|は]]
 
[[Category:アイスランド料理|は]]
 +
[[Category:アイスランドの珍味|は]]

2024年7月18日 (木) 07:09時点における版

ケーストゥル・ハカール

ケーストゥル・ハカール(Kæstur Hákarl)

概要

ニシオンデンザメ(Hákarl)

正式名称は、ケーストゥル・ハカール。 慣れ親しんだアイスランドの人々は、簡略してハカール(Hákarl)と呼ぶため、その名称で広く認知されているが、これは特定のサメの名称である。

加工法

ハカールとブレンニヴィン

ハカールとブレンニヴィン











ギャラリー

関連項目