「グラシオーザ島の料理一覧」の版間の差分

2023年11月25日 (土) 21:18時点における版

画像	料理名
	アリョス・ダ・グラシオーザ（Alhos da Graciosa）	15世紀に最初の入植者が到着して以来、グラシオーザ島にはニンニクが定着しており、2021年には「ニンニクの地」（Terra do Alho）の称号とIGP（EU・地理的表示保護）の認定を獲得した。

画像	料理名
	モーリョ・ア・ペスカドール（Molho à Pescador）	猟師風・魚のシチュー。モーリョ・ア・ペスカドールは “ 漁師のソース ” の意味。第20代ポルトガル大統領のマルセロ氏お気に入りの一品。
	ぺイシェ・フリート（Peixe Frito）	魚のフライ。
	ぺイシェ・グレリャーダ（Peixe Grelhada）	魚ははビクーダ（Bicuda：イエローマウス・バラクーダ）やボカ・ネグラ（Boca Negra：ミナミアフリカユメカサゴ）など。

画像	料理名
	ケイジョ・ダ・イーリャ・グラシオーザ（Queijo da Ilha Graciosa）

画像	料理名
190px	メロア・ダ・グラシオーザ（Meloa da Graciosa）	メロン

画像	料理名
190px	パステイス・デ・アローシュ（Pastéis de Arroz）
190px	ケイジャーダ・ダ・グラシオーザ（Queijadas da Graciosa）

画像	料理名
190px	（Vinho Pedras Brancas）

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 |[[File:Azorean Cuisine（Graciosa Island）- Queijadas da Graciosa.png|190px]]</div>
 |ケイジャーダ・ダ・グラシオーザ<br><small>（Queijadas da Graciosa）</small>
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+== ワイン ==
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