「サンタマリア島の料理一覧」の版間の差分

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|アリェイラ・フリータ<br><small>（Alheira Frita）</small>
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<small>※シャルクタリーア（''Charcutaria''）は、シャルキュトリ（仏：''Charcuterie''）と同義。獣肉類を原料としたソーセージやハムなどの加工食品の総称。</small>
  
 
== フルーツ ==
 
== フルーツ ==

2023年11月24日 (金) 14:26時点における版


肉類

画像 料理名
190px モーリョス
（Molhos）

スープ類

画像 料理名
190px カルド・デ・ナーボス
（Caldo de Nabos） 		カブのスープ。（Nabo de Santa Maria）が使われる。

シャルクタリーア

画像 料理名
Azorean Cuisine - Alheira.png アリェイラ・フリータ
（Alheira Frita） 		サンタマリア島 アリェイラのフライ。

※シャルクタリーア（Charcutaria）は、シャルキュトリ（仏：Charcuterie）と同義。獣肉類を原料としたソーセージやハムなどの加工食品の総称。

フルーツ

画像 料理名
Azorean Cuisine - Meloa de Santa Maria Açores.png メロア・デ・サンタマリア
（Meloa de Santa Maria）

※EU・地理的表示保護（PGI） 		メロン

関連項目

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