「ピコ島の料理一覧」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→海藻類) |
(→海藻類) |
||
| 8行目: | 8行目: | ||
|[[File:Azorean Cuisine -（Pico Island）Erva Patinha.png|190px]] | |[[File:Azorean Cuisine -（Pico Island）Erva Patinha.png|190px]] | ||
|トルタシュ・デ・エルバ・パチーニャ<br><small>（Tortas de Erva Patinha）</small> | |トルタシュ・デ・エルバ・パチーニャ<br><small>（Tortas de Erva Patinha）</small> | ||
| − | |<small></small> | + | |<small>ピコ島では1月～3月末までに収穫される。</small> |
|- | |- | ||
|} | |} | ||
2023年11月13日 (月) 18:46時点における版
海藻類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
トルタシュ・デ・エルバ・パチーニャ （Tortas de Erva Patinha） |
ピコ島では1月～3月末までに収穫される。 |
※アゾレス諸島には、ボウアオノリ（学名：Ulva intestinalis）と、アマノリ属の一種（学名：Porphyra umbilicalis）の2種の食用海苔が生息している。ボウアオノリは日本の一部の地域では食用とされ、アマノリは寿司やオニギリに使われるアサクサノリの近縁種。
パン類
| 画像 | 料理名 | |
|---|---|---|
|
ボーロ・デ・ミーリョ （Bolo de Milho） |
|
|
マッサ・ソヴァーダ （Massa Sovada） |