茴香打卤面

茴香打卤面『映画：夏洛特烦恼』より

茴香打卤面（フゥイシィァンダール―ミィェン）は、2015年に公開された中国のコメディ映画『夏洛特烦恼』に登場する料理である。

概略

『夏洛特烦恼』は、2015年9月30日に公開され、中国国内で大ヒットとなり、公開後も人気は衰えることなく、映画を観た多くの人々の間で作中の数々のワンシーンをネタに、ネット上で盛り上がるほど長らく話題になった映画である。 その一環で、 “ 茴香打卤面 ” は本当に存在するのかという議論にまで発展した。 茴香打卤面を涙を流して食べるシーンは多くの人々にとって印象深い。 当時、中国の全地域で議論するも、それに止まり、存在確認ができなかったのは中国が広大すぎる故ではなく、結果この料理が作中の創作料理だったからである。

ロケ地のほとんどは中国東北地方の遼寧省大連市であった。

特徴

西红柿鸡蛋打卤面

反響

映画の人気に便乗する企業も多くあった。

関連項目

• 西红柿鸡蛋打卤面
• 夏洛特烦恼：映画（2015年）

---