「牛肉柿子」の版間の差分
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− | '''砂锅牛肉柿子''' | + | '''砂锅牛肉柿子'''(サーコーニュウロウシーズー)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。 |
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+ | 中国料理においては煮込み料理(炖菜:ドゥンツァイ)に分類される。 | ||
2023年4月4日 (火) 11:28時点における版
砂锅牛肉柿子(サーコーニュウロウシーズー)は、中国東北部の料理(东北菜:ドンベイツァイ)に属し、黒竜江省、吉林省、遼寧省の料理として知られている。
概略
中国料理においては煮込み料理(炖菜:ドゥンツァイ)に分類される。