「回鍋肉」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
細 (「回鍋肉」を保護しました ([編集=管理者のみ許可] (無期限) [移動=管理者のみ許可] (無期限))) |
|||
| 27行目: | 27行目: | ||
| + | == 多様性 == | ||
| + | <gallery mode="packed"> | ||
| + | Image:Chinese Hui Guo Rou -（蕃茄回锅肉）Twice Cooked Pork with Tomato.png|「'''蕃茄青椒肉絲'''」<br><small>トマト入りホイコーロー</small><br>（中国） | ||
| + | Image:Chinese Hui Guo Rou -（回锅肉盖饭）Rice with Twice Cooked Pork.png|「'''回锅肉盖饭'''」<br><small>ホイコーロー丼</small><br>（中国） | ||
| + | Image:Chinese Hui Guo Rou -（回锅肉拌面）Noodle with Twice Cooked Pork.png|「'''回锅肉拌面'''」<br><small>ホイコーロー和え麺</small><br>（中国） | ||
| + | Image:Chinese Hui Guo Rou -（回锅肉面）Noodle Soup with Twice Cooked Pork.png|「'''回锅肉面'''」<br><small>ホイコーロー麺</small><br>（中国） | ||
| + | </gallery> | ||
== ギャラリー == | == ギャラリー == | ||
2022年12月11日 (日) 04:30時点における版
回鍋肉（ホイコーロー/回锅肉）は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。
多様性
「蕃茄青椒肉絲」
トマト入りホイコーロー
（中国）
「回锅肉盖饭」
ホイコーロー丼
（中国）
「回锅肉拌面」
ホイコーロー和え麺
（中国）
「回锅肉面」
ホイコーロー麺
（中国）
ギャラリー
「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）
「回鍋肉」
ホイコーロー
中国料理館 会楽園
（長崎・長崎新地中華街）
