「回鍋肉」の版間の差分
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[[File:Chinese Hui Guo Rou -（回锅肉）Twice Cooked Pork.png|thumb|right|200px|回锅肉（中国）]] | [[File:Chinese Hui Guo Rou -（回锅肉）Twice Cooked Pork.png|thumb|right|200px|回锅肉（中国）]] | ||
'''回鍋肉'''（ホイコーロー/回锅肉）は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 | '''回鍋肉'''（ホイコーロー/回锅肉）は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 | ||
| − | + | 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。 | |
2022年11月30日 (水) 16:33時点における版
回鍋肉（ホイコーロー/回锅肉）は、四川地方の伝統的な豚肉料理である。 発祥の地である四川でもさまざまな調理法があり、日本、アメリカ、韓国でも独特にアレンジされている。
ギャラリー
「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）「回鍋肉」
ホイコーロウ
聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街）
