「ハヤシライス」の版間の差分

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[[File:Japanese Tomato Dishes - Hayashi Rice at MARUZEN café in Nihonbashi, Tokyo.png|thumb|right|190px|MARUZEN café 日本橋店<br>(東京・日本橋)]]
 
[[File:Japanese Tomato Dishes - Hayashi Rice at MARUZEN café in Nihonbashi, Tokyo.png|thumb|right|190px|MARUZEN café 日本橋店<br>(東京・日本橋)]]
 
[[File:Japanese Tomato Dishes - Hayashi Rice at Ueno Seiyouken in Taito City, Tokyo.png|thumb|right|190px|上野精養軒本店<br>(東京・上野)]]
 
[[File:Japanese Tomato Dishes - Hayashi Rice at Ueno Seiyouken in Taito City, Tokyo.png|thumb|right|190px|上野精養軒本店<br>(東京・上野)]]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
== 時事 ==
 
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2022年10月11日 (火) 08:16時点における版

ハヤシライス(上野精養軒本店)

ハヤシライス(Hayashi Rice)は、日本で洋食として親しまれている料理の一つである。 一般的には、牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを赤ワインやトマトソースを使った濃厚なドミグラスソースで煮込んだもので、それをライスの上にかける、またはライスとソースポットに別けて提供される。 また、提供する前にルーの上面に生クリームをかける場合もある。



発祥

時事

  • 2009年:平成21年、茨城県水戸市は市政施行120周年を記念して水戸市栄養士会が開発した献立「水戸藩ハヤシライス」が学校給食に導入され、それ以降は子供たちの人気メニューの一つになっている。 水戸産ゴボウを入れるのが特徴。
  • 2020年:令和2年、岐阜県山県市の学校給食で「山県ハヤシライス」が提供された。 山県市では同市出身でハヤシライスの発案者とされる早矢仕有的(丸善創業者)の誕生日である9月8日を「ハヤシライスの日」に制定している。

ギャラリー

関連項目