「ブルートマト」の版間の差分

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[[ファイル:Tomato Varieties - Blue Tomato developed in Oregon State University.png|250px|right|thumb|『パープルトマト』]]
 
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'''ブルートマト'''(Blue Tomato)は、ブルーベリー、ブラックベリー、チョークベリーなど、多くの果物の青や紫の色の元となる色素、アントシアニンを多く含むように品種改良されたトマトのことで、パープルトマトと呼ばれることもある。
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'''ブルートマト'''(Blue Tomato)は、ブルーベリー、ブラックベリー、チョークベリーなど、多くの果物の青や紫の色の元となる色素、アントシアニンを多く含むように品種改良されたトマトである。
 
アントシアニンは、虫や病気、紫外線から植物を守る働きがあると言われている。
 
アントシアニンは、虫や病気、紫外線から植物を守る働きがあると言われている。
 
なお、このトマトは「インディゴローズ」「サンブラック」という名前でブランド化されているものもある。
 
なお、このトマトは「インディゴローズ」「サンブラック」という名前でブランド化されているものもある。

2022年7月8日 (金) 13:17時点における版

『パープルトマト』

ブルートマト(Blue Tomato)は、ブルーベリー、ブラックベリー、チョークベリーなど、多くの果物の青や紫の色の元となる色素、アントシアニンを多く含むように品種改良されたトマトである。 アントシアニンは、虫や病気、紫外線から植物を守る働きがあると言われている。 なお、このトマトは「インディゴローズ」「サンブラック」という名前でブランド化されているものもある。

関連項目