「トマトと蝦のマヨネーズ」の版間の差分
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'''トマトと蝦のマヨネーズ'''（とまととえびのまよねーず）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。 | '''トマトと蝦のマヨネーズ'''（とまととえびのまよねーず）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。 | ||
| + | == 材料（五人前） == | ||
| + | == 拵え方 == | ||
| + | === 注意 === | ||
| + | サラダ菜に酢油をかけて長く置くと、葉の體裁が悪くなりますから、必ず出し際にかけます。（秋穗敬子） | ||
| + | == 監修 == | ||
| + | *東京割烹女學校長：秋穗敬子 | ||
== 参考文献 == | == 参考文献 == | ||
*『婦人倶楽部』：昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」トマトのお料理 | *『婦人倶楽部』：昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」トマトのお料理 | ||
