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'''蕎麥の東雲煮'''(そばのしののめに)は、 昭和8年(1933年)に『[[料理の友]]』に掲載された料理である。
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'''蕎麥の東雲煮'''(そばのしののめに)は、昭和8年(1933年)に月刊誌『[[料理の友]]』11月号の「蕎麥料理の新研究」に掲載された料理である。
監修大日本料理研究曾講師 村井政善先生
 
  
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[[File:Japanese Old Cook Books - Ryouri no Tomo in Nov 1933.png|thumb|right|200px|『料理の友』昭和八年九月號]]
  
  
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== 監修 ==
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*大日本料理研究曾講師:村井政善
 
== 参考文献 ==
 
== 参考文献 ==
*『料理の友』:昭和8年11月号「蕎麥料理の新研究」
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*『料理の友』:昭和八年十一月號「蕎麥料理の新研究」
 
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2022年4月19日 (火) 17:53時点における版

蕎麥の東雲煮

蕎麥の東雲煮(そばのしののめに)は、昭和8年(1933年)に月刊誌『料理の友』11月号の「蕎麥料理の新研究」に掲載された料理である。

『料理の友』昭和八年九月號


監修

  • 大日本料理研究曾講師:村井政善

参考文献

  • 『料理の友』:昭和八年十一月號「蕎麥料理の新研究」