「鱈と野菜のシチュー」の版間の差分

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[[File:Japanese Tomato Dishes - Toumorokoshi Dango no Tomato An Kake.png|thumb|right|200px|鱈と野菜のシチュー]]
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[[File:Japanese Tomato Dishes - Tara to Yasai no Stew.png|thumb|right|200px|鱈と野菜のシチュー]]
 
'''鱈と野菜のシチュー'''(たらとやさいのしちゅー)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『[[惣菜料理全書]]』に掲載された料理である。
 
'''鱈と野菜のシチュー'''(たらとやさいのしちゅー)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『[[惣菜料理全書]]』に掲載された料理である。
  
 
== 材料(五人前) ==
 
== 材料(五人前) ==
*牛肉の細切:二三十匁
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*鱈:五切
*大根
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*馬鈴薯:五個
*人参
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*人参:一本
*馬鈴薯など
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*玉葱:二個
  
 
== 作り方 ==
 
== 作り方 ==
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[[File:Sozairori Zensho - Tara to Yasai no Stew in 1942.png|thumb|right|200px|参考画像]]
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2022年4月15日 (金) 21:42時点における版

鱈と野菜のシチュー

鱈と野菜のシチュー(たらとやさいのしちゅー)は、昭和17年(1942年)に主婦之友社から発行された『惣菜料理全書』に掲載された料理である。

材料(五人前)

  • 鱈:五切
  • 馬鈴薯:五個
  • 人参:一本
  • 玉葱:二個

作り方



『惣菜料理全書』十二月(汁物と煮込み物)

参考文献

  • 『惣菜料理全書』:昭和17年10月18日 第3刷 主婦之友社