「トマト・スープ」の版間の差分

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== 参考文献 ==
 
== 参考文献 ==
*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(三)
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*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(序文)
*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(三)
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*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(一)
 
*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(三)
 
*『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(三)
 
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2022年4月4日 (月) 18:06時点における版

ガランデン

ガランデン(Garanden)は、大日本帝国海軍の帝國海軍社出版部より1918年(大正7年)1月に発行・配布された『海軍五等主厨厨業教科書』に記載されている料理である。


関連項目

参考文献

  • 『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(序文)
  • 『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(一)
  • 『海軍五等主厨厨業教科書』:第二章 調理法 第三節 西洋料理 第一 スープ類(三)