「シチユウ」の版間の差分
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(ページの作成:「__FORCETOC__ thumb|right|200px|シチユウ '''シチユウ'''（Stew）は、大日本帝国海軍の帝國海軍社出版部…」) |
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2022年4月2日 (土) 16:23時点における版
シチユウ（Stew）は、大日本帝国海軍の帝國海軍社出版部より1918年（大正7年）1月に発行・配布された『海軍五等主厨厨業教科書』に記載されている料理である。
調理法
『海軍五等主厨厨業教科書』第二章 調理法 第三節 西洋料理（第四 煮込物類 一）