「エッグコロッケット」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
11行目: 11行目:
 
[[カテゴリ:日本の旧トマト料理|え]]
 
[[カテゴリ:日本の旧トマト料理|え]]
 
[[カテゴリ:大日本帝国海軍の料理|え]]
 
[[カテゴリ:大日本帝国海軍の料理|え]]
[[海軍割烹術参考書|え]]
+
[[カテゴリ:海軍割烹術参考書の料理|え]]

2022年3月30日 (水) 21:59時点における版

エッグコロッケット

エッグコロッケット(Egg Croquette)は、大日本帝国海軍の舞鶴海兵団が1908年(明治41年)9月1日に発行・配布した『海軍割烹術参考書』に記載されている料理である。

作り方


『海軍割烹術参考書』西洋料理ノ部(五八)