「冷やし中華」の版間の差分
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[[File:Japanese Chinese Cuisine - The Original Hiyashi Chuka at Yosuko Sikan in Jimbocho, Tokyo.png|thumb|right|200px|『五色涼拌麺』揚子江菜館]] | [[File:Japanese Chinese Cuisine - The Original Hiyashi Chuka at Yosuko Sikan in Jimbocho, Tokyo.png|thumb|right|200px|『五色涼拌麺』揚子江菜館]] | ||
東京都千代田区神田神保町にある1906年（明治39年）創業の揚子江菜館は神田で現存する最古の老舗であり、冷やし中華発祥の店として知られている。 | 東京都千代田区神田神保町にある1906年（明治39年）創業の揚子江菜館は神田で現存する最古の老舗であり、冷やし中華発祥の店として知られている。 | ||
| + | 明治39年以前から「支那そば」という店名で営業していたが店名を改めた創業年にしている。 | ||
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2022年2月18日 (金) 08:29時点における版
冷やし中華（英：Hiyashi Chūka）
発祥
揚子江菜館
東京都千代田区神田神保町にある1906年（明治39年）創業の揚子江菜館は神田で現存する最古の老舗であり、冷やし中華発祥の店として知られている。 明治39年以前から「支那そば」という店名で営業していたが店名を改めた創業年にしている。
龍亭
