「番茄酱炒饭」の版間の差分
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2021年11月3日 (水) 19:11時点における版
番茄醬炒飯（番茄酱炒饭）は、炒紅飯、または稱茄汁炒飯（ケチャップチャーハン）、番茄炒飯（トマトチャーハン）とも呼ばれる。
ケチャップチャーハンは、チャーハンにケチャップを使った料理である。
具材は様々な肉と野菜や果物で、そのまま食べるのはもちろん、オムレツなどの料理にすることもできる。
日本のオムライス以外にも、タイのアメリカ風チャーハン、香港の西炒飯なども、トマトソースを使ったチャーハンの一種です。