「トマトに関連する料理本の一覧」の版間の差分
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− | <p>著者:[[アントニオ・ラティーニ]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[アントニオ・ラティーニ]]<br> |
Francesco Leonardi(1642年 - 1692年)<br> | Francesco Leonardi(1642年 - 1692年)<br> | ||
アントニオ・バルベリーニ枢機卿の執事,兼シェフ,料理作家</p> | アントニオ・バルベリーニ枢機卿の執事,兼シェフ,料理作家</p> | ||
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− | <p>著者:[[フアン・デ・アルタミラス]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[フアン・デ・アルタミラス]]<br> |
Juan de Altamiras(不明 - 1770年)<br> | Juan de Altamiras(不明 - 1770年)<br> | ||
スペインの(フランシスコ会)修道士,シェフ</p> | スペインの(フランシスコ会)修道士,シェフ</p> | ||
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− | <p>著者:[[アントニオ・ネッビア]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[アントニオ・ネッビア]]<br> |
Antonio Nebbia(1723年 – 1786年11月6日)<br> | Antonio Nebbia(1723年 – 1786年11月6日)<br> | ||
イタリアのシェフ,料理作家</p> | イタリアのシェフ,料理作家</p> | ||
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− | <p>著者:[[フランチェスコ・レオナルディ]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[フランチェスコ・レオナルディ]]<br> |
Francesco Leonardi(およそ1730年 - 1816年)<br> | Francesco Leonardi(およそ1730年 - 1816年)<br> | ||
ローマのシェフ,料理作家</p> | ローマのシェフ,料理作家</p> | ||
=== 🍅 === | === 🍅 === | ||
− | <p>著者:[[ヴィンチェンツォ・コラード]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[ヴィンチェンツォ・コラード]]<br> |
Vincenzo Corrado(1736年1月18日 - 1836年11月11日)<br> | Vincenzo Corrado(1736年1月18日 - 1836年11月11日)<br> | ||
イタリアのシェフ,哲学者,学者</p> | イタリアのシェフ,哲学者,学者</p> | ||
=== 🍅 === | === 🍅 === | ||
− | <p>著者:[[イッポリト・カヴァルカンティ]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[イッポリト・カヴァルカンティ]]<br> |
Ippolito Cavalcanti(1787年9月2日 - 1859年3月5日)<br> | Ippolito Cavalcanti(1787年9月2日 - 1859年3月5日)<br> | ||
イタリアの貴族,作曲家,シェフ,料理作家</p> | イタリアの貴族,作曲家,シェフ,料理作家</p> | ||
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==== 🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy ==== | ==== 🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy ==== | ||
− | <p>著者:[[ハナー・グラス]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[ハナー・グラス]]<br> |
Hannah Glasse(1708年3月 - 1770年9月1日)<br> | Hannah Glasse(1708年3月 - 1770年9月1日)<br> | ||
イギリスの料理作家</p> | イギリスの料理作家</p> | ||
==== 🍅 A New System of Domestic Cookery ==== | ==== 🍅 A New System of Domestic Cookery ==== | ||
− | <p>著者:[[マリア・エリザ・ランデル]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[マリア・エリザ・ランデル]]<br> |
Maria Eliza Rundell(1745年 – 1828年12月16日)<br> | Maria Eliza Rundell(1745年 – 1828年12月16日)<br> | ||
イギリスの料理作家</p> | イギリスの料理作家</p> | ||
==== 🍅 The Virginia Housewife ==== | ==== 🍅 The Virginia Housewife ==== | ||
− | <p>著者:[[メアリー・ランドルフ]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[メアリー・ランドルフ]]<br> |
Mary Randolph(1762年8月9日-1828年1月23日)<br> | Mary Randolph(1762年8月9日-1828年1月23日)<br> | ||
アメリカの作家</p> | アメリカの作家</p> | ||
==== 🍅 Appetit-Lexikon ==== | ==== 🍅 Appetit-Lexikon ==== | ||
− | <p>著者:[[フランツ・グレファー]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[フランツ・グレファー]]<br> |
Franz Gräffer(1785年1月6日 - 1852年10月8日)<br> | Franz Gräffer(1785年1月6日 - 1852年10月8日)<br> | ||
オーストリアの書誌,作家。</p> | オーストリアの書誌,作家。</p> | ||
=== 🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene === | === 🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene === | ||
− | <p>出版:1891年/著者:[[ペレグリーノ・アルトゥージ]]<br> | + | <p>出版:/出版:1891年/著者:[[ペレグリーノ・アルトゥージ]]<br> |
Pellegrino Artusi(1820年8月4日 - 1911年3月30日)<br> | Pellegrino Artusi(1820年8月4日 - 1911年3月30日)<br> | ||
イタリアの実業家,兼作家</p> | イタリアの実業家,兼作家</p> | ||
==== 🍅 Italian Food ==== | ==== 🍅 Italian Food ==== | ||
− | <p>著者:[[エリザベス・デイビッド]]<br> | + | <p>出版:/著者:[[エリザベス・デイビッド]]<br> |
− | + | Elizabeth David(1913年12月26日 - 1992年5月22日)<br> | |
イギリスの料理作家</p> | イギリスの料理作家</p> | ||
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2021年5月28日 (金) 01:38時点における版
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出版:/著者:アントニオ・ラティーニ
Francesco Leonardi(1642年 - 1692年)
アントニオ・バルベリーニ枢機卿の執事,兼シェフ,料理作家
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出版:/著者:フアン・デ・アルタミラス
Juan de Altamiras(不明 - 1770年)
スペインの(フランシスコ会)修道士,シェフ
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出版:/著者:アントニオ・ネッビア
Antonio Nebbia(1723年 – 1786年11月6日)
イタリアのシェフ,料理作家
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出版:/著者:フランチェスコ・レオナルディ
Francesco Leonardi(およそ1730年 - 1816年)
ローマのシェフ,料理作家
🍅
出版:/著者:ヴィンチェンツォ・コラード
Vincenzo Corrado(1736年1月18日 - 1836年11月11日)
イタリアのシェフ,哲学者,学者
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出版:/著者:イッポリト・カヴァルカンティ
Ippolito Cavalcanti(1787年9月2日 - 1859年3月5日)
イタリアの貴族,作曲家,シェフ,料理作家
🍅 The Art of Cookery Made Plain and Easy
出版:/著者:ハナー・グラス
Hannah Glasse(1708年3月 - 1770年9月1日)
イギリスの料理作家
🍅 A New System of Domestic Cookery
出版:/著者:マリア・エリザ・ランデル
Maria Eliza Rundell(1745年 – 1828年12月16日)
イギリスの料理作家
🍅 The Virginia Housewife
出版:/著者:メアリー・ランドルフ
Mary Randolph(1762年8月9日-1828年1月23日)
アメリカの作家
🍅 Appetit-Lexikon
出版:/著者:フランツ・グレファー
Franz Gräffer(1785年1月6日 - 1852年10月8日)
オーストリアの書誌,作家。
🍅 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
出版:/出版:1891年/著者:ペレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi(1820年8月4日 - 1911年3月30日)
イタリアの実業家,兼作家
🍅 Italian Food
出版:/著者:エリザベス・デイビッド
Elizabeth David(1913年12月26日 - 1992年5月22日)
イギリスの料理作家