「青菜炒め」の版間の差分
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2025年4月16日 (水) 08:23時点における版
青菜炒め（中国語：清炒青菜 / 清炒时蔬）
青菜
| 画像 | 現地名 | 一般名（学名） | |
|---|---|---|---|
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シャンハイチン （上海青） |
パクチョイ （Brassica rapa var. chinensis） |
アブラナ科アブラナ属。 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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（油麦菜） |
A菜 （Lactuca sativa var longifolia） |
本島萵苣 |
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ツァィシン （菜心） |
サイシン （Brassica rapa var. utilis） |
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バイファガンラン （白花甘蓝） |
カイラン （Brassica oleracea var. alboglabra） |
アブラナ科アブラナ属。芥兰 |
ギャラリー
「清炒上海青」
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「清炒通菜」
空芯菜
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（日本・横浜中華街）- Japanese Chinese Cuisine -（清炒青梗菜）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png
「清炒青梗菜」
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聘珍樓 横濱本店
（日本・横浜中華街） - Japanese Chinese Cuisine -（馬拉炒通菜）Sauteed Vegetable with Malay Sauce at Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png
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