「タピオカ・ココナッツミルク」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→関連項目) |
|||
74行目: | 74行目: | ||
*[[ヌーベル・シノワ]] | *[[ヌーベル・シノワ]] | ||
---- | ---- | ||
− | [[Category:日本の中華料理| | + | [[Category:日本の中華料理|🍮]] |
− | [[Category:日式中国料理| | + | [[Category:日式中国料理|🍮]] |
2025年3月2日 (日) 03:55時点における最新版
タピオカ・ココナッツミルク(椰奶西米露)
楊枝甘露
楊枝甘露(広東語:ヨンチーカムロウ)
ギャラリー
- 明治17年(1884年)創業「聘珍樓 横濱本店」:2022年5月15日に閉店するまで日本最古の中国料理店であった
- 明治25年(1892年)創業「萬珍樓 本店」:現存する日本最古の中国料理店
時事
- 2021年05月26日:1960年代初頭に創業した香港最大のデザート専門チェーン『許留山』は債務超過の状況となり、香港高等裁判所から清算命令を受けた後、そのほとんどの支店が閉鎖した。 許留山は元祖「芒果西米捞」(マンゴータピオカ)でも知られ、香港式デザート業界で独占的地位を確立していた。
- 2021年11月26日:許留山の最後の支店(フランチャイズ店)として残っていた油塘支店が予定の28日より2日早い26日をもって営業を終了した。 事実上、許留山は歴史に幕を閉じた。