「アイスランドの魚介類」の版間の差分
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2024年2月18日 (日) 13:19時点における版
貝類
二枚貝
巻貝
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Hafkóngur) |
ヨーロッパウネエゾボラ (Neptunea despecta) |
エゾバイ科エゾボラ属。 | |
(Beitukóngur) |
ヨーロッパエゾバイ (Buccinum undatum) |
エゾバイ科エゾバイ属。 |
腹足類
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Olnbogaskel) |
トータスシェル・リンペット (Testudinalia testudinalis) |
カサガイ目ユキノカサガイ科。 | |
(Meyjarhetta) |
(Tectura virginea) |
カサガイ目エンスイカサガイ科。 |
多板類
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Nökkvar) |
多板綱 (Polyplacophora) |
多板類(たばんるい)は、軟体動物門の一つである多板綱に分類される生物群。属する生物はヒザラガイ類で占める。 | |
(Nökkvar) |
ノーザン・レッド・キトン (Boreochiton ruber) |
クサズリガイ目ウスヒザラガイ科マダラヒザラガイ属。 |
※ヒザラガイ
甲殻類
エビ
カニ
ヤドカリ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Einbúakrabbi) |
ノーザン・アトランティック・ヘアリー・ハーミットクラブ (Pagurus pubescens) |
||
(Kuðungakrabbi) |
コモン・ハーミットクラブ (Pagurus bernhardus) |
端脚類
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Marflær) |
端脚目 (Amphipoda) |
端脚類(たんきゃくるい)は、軟甲綱・フクロエビ上目・端脚目に分類される生物類。古くはアイスランドでは、治癒力があると信じられ、牛乳で煮たり、活きたまま食されていた。 | |
155px | (Íslandsmarfló) |
(Crangonyx islandicus) |
マミズヨコエビ科マミズヨコエビ属。 |
155px | (þingvallamarfló) |
(Crymostygius thingvallensis) |
アイスランド南西部のシンクヴァトラヴァトン湖の周辺に生息する唯一の種。 |
(Þanggeit) |
ワレカラ (Caprellidae) |
ワレカラ科。日本の江戸時代の随筆『茅窗漫録』では、四国で食用にされたとの記述があり、風味はエビやカニに近く美味とされる。 |
棘皮動物
ウニ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Skollakoppur) |
ホクヨウオオバフンウニ (Strongylocentrotus droebachiensis) |
ホンウニ目オオバフンウニ科オオバフンウニ属。 | |
(Marígull) |
ヨーロッパオオウニ (Echinus esculentus) |
ホンウニ目ホンウニ科ホンウニ属。 |
ナマコ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Brimbúturinn) |
レディシュ・ブラウン・シーキューカンバ― (Cucumaria frondosa) |
綱樹手目キンコ科キンコ属。ナマコ(Sæbjúgu) |
魚類
タラ目
サケ目
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Bleikja) |
ホッキョクイワナ (Salvelinus alpinus) |
サケ科イワナ属。体長は40cm(最大107cm)。 |
ニシン目
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Síld) |
タイセイヨウニシン (Clupea harengus) |
スズキ目
キュウリウオ目
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Loðna) |
カラフトシシャモ (Mallotus villosus) |
キュウリウオ科カラフトシシャモ属。冷凍加工したシシャモと卵は主に日本と東ヨーロッパに輸出される。 |
カレイ目
カサゴ目
軟骨魚綱類
アンコウ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Skötuselur) |
ニシアンコウ (Lophius piscatorius) |
ほとんどは生のままコンテナまたは空輸で英国に輸出される。そこで加工され、大部分がスペインまたはフランスに輸送される。 |
エイ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
(Tindaskata) (Tindabikkja) |
ホシフリエイ (Amblyraja radiata) |
ガンギエイ目ガンギエイ科ミツボシカスベ属。 |
サメ
画像 | 現地名 | 一般名(学名) | |
---|---|---|---|
ハカール (Hákarl) |
ニシオンデンザメ (Somniosus microcephalus) |
ツノザメ目オンデンザメ科オンデンザメ属。アイスランドの代表的なケーストゥル・ハカールの材料になる。 | |
(Háfur) |
アブラツノザメ (Squalus acanthias) |
ツノザメ目ツノザメ科ツノザメ属。 | |
(Beinhákarl) |
ニシネズミザメ (Lamna nasus) |
ネズミザメ目ニシネズミザメ科ニシネズミザメ属。 | |
(Hámeri) |
ウバザメ (Cetorhinus maximus) |
ネズミザメ目ウバザメ科ウバザメ属。 |