「ソース・サムライ」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 2行目: | 2行目: | ||
[[File:Belgian Tomato Sauce - Sauce Samourai.png|thumb|right|250px|ソース・サムライ]] | [[File:Belgian Tomato Sauce - Sauce Samourai.png|thumb|right|250px|ソース・サムライ]] | ||
'''ソース・サムライ'''（オランダ：Samuraisaus/仏：Sauce Samouraï）は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 | '''ソース・サムライ'''（オランダ：Samuraisaus/仏：Sauce Samouraï）は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 | ||
| − | + | ネーミングは、日本の武士道の一つ “ 侍 ”（サムライ）に由来するが、日本発祥のソースではない。 | |
== 特徴 == | == 特徴 == | ||
2023年5月25日 (木) 18:55時点における版
ソース・サムライ（オランダ：Samuraisaus/仏：Sauce Samouraï）は、ベルギーのポピュラーなソースでフランスでも広く知られている。 ネーミングは、日本の武士道の一つ “ 侍 ”（サムライ）に由来するが、日本発祥のソースではない。
特徴
一般的にはフライドポテトと供じられる。 市販もされており、商品説明の一例では、「トマト風味の激辛ソースです。高品質のドレッシング、パプリカ、赤唐辛子をベースにしています。」と記載されている。
構成
トマトケチャップ、マヨネーズとインドネシアのサンバル、またはチュニジアのハリッサで構成されている。
ソース・ハラキリ
マヨネーズとサンバルオレキを半々にしたソースはハラキリソースとも呼ばれる。
映画
2011年、映画『Les Tuche』の主人公がこのソースを使ったことで一躍有名になった。