「松鼠鱼」の版間の差分

2023年5月2日 (火) 06:53時点における版

松鼠鱼

松鼠鱼（ソンシュユウ）は、江蘇料理（苏菜：スーツァイ）に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける（炸溜：ヂャリィゥ）に分類される。

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