「マンゴープリン」の版間の差分
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== 時事 == | == 時事 == | ||
| − | * | + | *2021年5月26日：1960年に創業した香港最大のデザート専門チェーン『許留山』（きょりゅうざん/広東語：ホイラウサーン）が破産し全店が閉店した。 許留山はマンゴーを主体にした香港式デザートでは独占的地位を確立していた。 |
== 日本の中華デザート == | == 日本の中華デザート == | ||
2023年2月7日 (火) 16:58時点における版
マンゴープリン（芒果布甸）
香港
ギャラリー
- 明治17年（1884年）創業「聘珍樓 横濱本店」：2022年5月15日に閉店するまで日本最古の中国料理店であった
- 明治25年（1892年）創業「萬珍樓 本店」：現存する日本最古の中国料理店
「芒菓布甸」
マンゴープリン
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「鴛鴦杏仁豆腐」
マンゴーと杏仁の二色豆腐
聘珍樓 横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「香芒凍布甸」
マンゴプディング
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「椰子芒布甸」
マンゴプディング ココナッツソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「芒汁椰布甸」
ココナッツプリン マンゴソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「香芒雪椰林」
ココナッツアイス マンゴソース
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「紅粉麗人」
苺とマンゴのチャイナトライフル
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
「雪糕」シャーベット
（マンゴ・山桃・青山椒）
萬珍樓 本店
（神奈川・横浜中華街）
時事
- 2021年5月26日：1960年に創業した香港最大のデザート専門チェーン『許留山』（きょりゅうざん/広東語：ホイラウサーン）が破産し全店が閉店した。 許留山はマンゴーを主体にした香港式デザートでは独占的地位を確立していた。