「スラッピージョー」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 14行目: | 14行目: | ||
*こしょう：少々 | *こしょう：少々 | ||
*米粉（給食では、米粉を使用していますが、でん粉でも代用できます。）：1.2g | *米粉（給食では、米粉を使用していますが、でん粉でも代用できます。）：1.2g | ||
| − | * | + | *油：適量 |
| + | |||
| + | == 作り方 == | ||
| + | #人参は千切りにします。玉ねぎは短冊切りにします。 | ||
| + | #米粉は、少量の水（分量外）で、溶いておきます。 | ||
| + | #フライパンに油をひいて、合挽肉を炒めて塩、こしょうをします。合挽肉に火が通ったら人参、玉ねぎを加えて炒めます。 | ||
| + | #野菜がしんなりしてきたら、トマトケチャップ、トマトソース、ウスターソース、赤ワインを入れてしっかり火を通します。 | ||
| + | #水溶き米粉を加えてひと煮立ちすれば出来上がりです。 | ||
| + | ※パンに挟んで食べると美味しいです。 | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
2022年5月17日 (火) 16:40時点における版
スラッピージョー（すらっぴーじょー）
材料（4人分）
- 合挽肉：60g
- 人参：40g
- 玉ねぎ：100g
- トマトケチャップ：20g
- トマトソース：20g
- ウスターソース：6g
- 赤ワイン：4g
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 米粉（給食では、米粉を使用していますが、でん粉でも代用できます。）：1.2g
- 油：適量
作り方
- 人参は千切りにします。玉ねぎは短冊切りにします。
- 米粉は、少量の水（分量外）で、溶いておきます。
- フライパンに油をひいて、合挽肉を炒めて塩、こしょうをします。合挽肉に火が通ったら人参、玉ねぎを加えて炒めます。
- 野菜がしんなりしてきたら、トマトケチャップ、トマトソース、ウスターソース、赤ワインを入れてしっかり火を通します。
- 水溶き米粉を加えてひと煮立ちすれば出来上がりです。
※パンに挟んで食べると美味しいです。