「鰺のバタ燒」の版間の差分
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'''鰺のバタ燒'''（あぢのばたやき）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』12月号の附録「日本料理･西洋料理･支那料理一切 温い冬の家庭料理」に掲載された料理である。 | '''鰺のバタ燒'''（あぢのばたやき）は、昭和10年（1933年）に婦人雑誌『婦人倶楽部』12月号の附録「日本料理･西洋料理･支那料理一切 温い冬の家庭料理」に掲載された料理である。 | ||
| − | + | == 材料（五人前） == | |
| + | 中鯵五尾、メリケン粉、牛乳少々、バター、トマトケチャップ、酢、塩、胡椒、パセリ。 | ||
== 監修 == | == 監修 == | ||
