「筍の炒飯」の版間の差分

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== 概要 ==
 
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冷御飯でも、このように工夫しますと極く手軽に美味しい筍御飯が作れます。
 
冷御飯でも、このように工夫しますと極く手軽に美味しい筍御飯が作れます。
  
 
== 材料 ==
 
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筍、冷御飯、鶏肉、バター、トマトケチャップ、青豆(グリーンピース)。
 
筍、冷御飯、鶏肉、バター、トマトケチャップ、青豆(グリーンピース)。
  

2022年4月23日 (土) 09:44時点における最新版

筍の炒飯

筍の炒飯(たけのこのいりめし)は、昭和10年(1933年)に婦人雑誌『婦人倶楽部』6月号の附録「家庭向夏の西洋料理」に掲載された料理である。

概要

参考画像

冷御飯でも、このように工夫しますと極く手軽に美味しい筍御飯が作れます。

材料

筍、冷御飯、鶏肉、バター、トマトケチャップ、青豆(グリーンピース)。

監修

  • 東京割烹女學校長:秋穗敬子

参考文献

  • 『婦人倶楽部』:昭和十年六月號・附録「家庭向夏の西洋料理」トマトのお料理