「茄子と牛蒡の炒め煮」の版間の差分
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| − | * | + | *監修學士曾館精養軒料理長：北川敬三 |
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*『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」 | *『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」 | ||
2022年4月19日 (火) 23:48時点における版
茄子と牛蒡の炒め煮（Nasu to Gobou no Itame Ni）は、昭和12年（1937年）に婦人雑誌『主婦之友』7月号の附録「夏の和洋料理千種の作方」に掲載された料理である。
監修
- 監修學士曾館精養軒料理長：北川敬三
参考文献
- 『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」