「番茄炒蛋」の版間の差分
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'''番茄炒蛋'''(ファンチェ・チャオダン/西红柿炒鸡蛋:シーホンシー・チャオジーダン)は、家庭料理を意味する「家常菜」(ジャーチャンツァイ)の一つで上海料理の中でも一般的な料理です。 | '''番茄炒蛋'''(ファンチェ・チャオダン/西红柿炒鸡蛋:シーホンシー・チャオジーダン)は、家庭料理を意味する「家常菜」(ジャーチャンツァイ)の一つで上海料理の中でも一般的な料理です。 | ||
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山東省の十香凉面(什香凉面)には番茄炒蛋が添えられる。 | 山東省の十香凉面(什香凉面)には番茄炒蛋が添えられる。 | ||
2022年2月24日 (木) 14:28時点における版
番茄炒蛋(ファンチェ・チャオダン/西红柿炒鸡蛋:シーホンシー・チャオジーダン)は、家庭料理を意味する「家常菜」(ジャーチャンツァイ)の一つで上海料理の中でも一般的な料理です。
山東省の十香凉面(什香凉面)には番茄炒蛋が添えられる。