「パダンソース」の版間の差分

提供: Tomatopedia
ナビゲーションに移動 検索に移動
4行目: 4行目:
 
'''パダンソース'''(Saus Padang)は、西スマトラ州の州都パダンの調味料である。
 
'''パダンソース'''(Saus Padang)は、西スマトラ州の州都パダンの調味料である。
 
パダンソースを使ったメニューは、多くのシーフード屋台、レストランに必ず存在します。
 
パダンソースを使ったメニューは、多くのシーフード屋台、レストランに必ず存在します。
 +
 +
== 特徴 ==
 +
  
 
== 材料 ==
 
== 材料 ==

2022年1月21日 (金) 18:40時点における版

ファイル:Indonesian Tomato Sauce - Padang Saus.png
パダンの シーフードソース(西スマトラ州)

パダンソース(Saus Padang)は、西スマトラ州の州都パダンの調味料である。 パダンソースを使ったメニューは、多くのシーフード屋台、レストランに必ず存在します。

特徴

材料

パダンのシーフード料理




作り方

料理

使う食材は主に、カニやエビなどの甲殻類、貝類、イカ、魚などのシーフード全般に使われるが、鶏を使ったアヤム・ソース・パダン(Ayam Saus Padang)もある。

ギャラリー

関連項目