「ソパ・デ・カラコル」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
| 11行目: | 11行目: | ||
その他の材料は、国やレシピによって異なる。 | その他の材料は、国やレシピによって異なる。 | ||
| + | == ギャラリー == | ||
<gallery mode="packed"> | <gallery mode="packed"> | ||
| − | Image:Florida Keith Tomato Dishes - Conch Chowder.png| | + | Image:Florida Keith Tomato Dishes - Conch Chowder.png|フロリダキーズのコンクチャウダー |
</gallery> | </gallery> | ||
---- | ---- | ||
2022年1月8日 (土) 23:13時点における版
ソパ・デ・カラコル（スペイン語：Sopa de Caracol）は、コンク貝を使ったスープで、ホンジュラスで伝統的に食べられている。
また、スープ・ド・ランビ（フランス語：Soupe de Lambi）、コンクチャウダー（英語：Conch Chowder）とも呼ばれ、カリブ海のさまざまな島でも食べられている。 コンクチャウダーは、フロリダキーズ（アメリカ合衆国フロリダ州最南端の列島）の伝統的な料理にもなっている。
食材
スープの名前の由来となった最も重要な種は、ソデボラ科の貝である。 その他の材料は、国やレシピによって異なる。
ギャラリー
フロリダキーズのコンクチャウダー
