「サルサ・デ・モディカ」の版間の差分
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[[File:Equatorial Guinea Tomato Dishes - Salsa de Modica.png|thumb|right|220px|サルサ・デ・モディカ]] | [[File:Equatorial Guinea Tomato Dishes - Salsa de Modica.png|thumb|right|220px|サルサ・デ・モディカ]] | ||
| − | '''サルサ・デ・モディカ'''（Salsa de | + | '''サルサ・デ・モディカ'''（Salsa de Modica）は、モディカ（アフリカンマンゴー）、[[トマト]]、コショウ、タマネギ、ニンニクなどを使ったソースで、肉や魚を煮込んだ赤道ギニアの代表的な料理です。 |
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