「松鼠鱼」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→ギャラリー) |
|||
| 15行目: | 15行目: | ||
Image:Chinese Cuisine -（松鼠鱖魚）Song Shu Gui Yu.png|「'''松鼠鱖魚'''」<br><small>ケツギョ</small> | Image:Chinese Cuisine -（松鼠鱖魚）Song Shu Gui Yu.png|「'''松鼠鱖魚'''」<br><small>ケツギョ</small> | ||
Image:Chinese Cuisine -（松鼠鲩鱼）Song Shu Gui Yu.png|「'''松鼠鲩鱼'''」<br><small>ソウギョ</small> | Image:Chinese Cuisine -（松鼠鲩鱼）Song Shu Gui Yu.png|「'''松鼠鲩鱼'''」<br><small>ソウギョ</small> | ||
| + | Image:Chinese Cuisine -（松鼠鲈鱼）Song Shu Lu Yu.png|「'''松鼠鲩鱼'''」<br><small>スズキ</small> | ||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
2025年6月12日 (木) 19:40時点における版
松鼠鱼（ソンシュユウ）は、山東料理（鲁菜：ルーツァイ）、江蘇料理（苏菜：スーツァイ）に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける（炸溜：ヂャリィゥ）に分類される。
ギャラリー
- Chinese Cuisine -（松鼠鱖魚）Song Shu Gui Yu.png
「松鼠鱖魚」
ケツギョ - Chinese Cuisine -（松鼠鲩鱼）Song Shu Gui Yu.png
「松鼠鲩鱼」
ソウギョ - Chinese Cuisine -（松鼠鲈鱼）Song Shu Lu Yu.png
「松鼠鲩鱼」
スズキ
類似料理
- 松子鱼：広東省