「松子鱼」の版間の差分
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2025年3月29日 (土) 11:32時点における版
松子鱼（ソンズーユー）は、広東料理（粤菜：ユェツァイ）に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける（炸溜：ヂャリィゥ）に分類される。
ギャラリー
「松子桂花魚」
ケツギョの甘酢あんかけ
（香港）
関連項目
- 白身魚の甘酢あんかけ：日本