「ヴィンチズグラッシの伝説」の版間の差分

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<p>1799年、オーストリア軍のヴィンディッシュ・グレーツ将軍がマルケを通った際にふるまわれた料理とされる。<br>
 
<p>1799年、オーストリア軍のヴィンディッシュ・グレーツ将軍がマルケを通った際にふるまわれた料理とされる。<br>
将軍がその料理を褒め称えたところから、この料理を将軍の名前で呼ぶようになり、それが訛って[[ヴィンチズグラッシ]](Vincisgrassi)になったという。<br>
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将軍がその料理を褒め称えたところから、この料理を将軍の名前で呼ぶようになり、それが訛って[[ヴィンチズグラッシ]]になったという。<br>
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イタリア(マルケ州)伝</p>
 
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2021年6月29日 (火) 21:45時点における最新版

ファイル:Vincisgrassi.png
マルケ州の郷土料理:ヴィンチズグラッシ(Vincisgrassi)

1799年、オーストリア軍のヴィンディッシュ・グレーツ将軍がマルケを通った際にふるまわれた料理とされる。
将軍がその料理を褒め称えたところから、この料理を将軍の名前で呼ぶようになり、それが訛ってヴィンチズグラッシになったという。

イタリア(マルケ州)伝