「松鼠鱼」の版間の差分

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'''松鼠鱼'''(ソンシュユウ)は、江蘇料理(苏菜:スーツァイ)に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。
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'''松鼠鱼'''(ソンシュユウ)は、山東料理(鲁菜:ルーツァイ)、江蘇料理(苏菜:スーツァイ)に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。
  
  
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2023年5月3日 (水) 06:39時点における最新版

松鼠鱼

松鼠鱼(ソンシュユウ)は、山東料理(鲁菜:ルーツァイ)、江蘇料理(苏菜:スーツァイ)に属し、調理法においては、衣をつけて揚げた食材に餡をかける(炸溜:ヂャリィゥ)に分類される。



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