「エビマヨ」の版間の差分
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− | [[File:Japanese Ebi Mayo -(千島汁蝦巻)Kanton Meisai Rikyu(Later Akasaka Rikyu)in Akasaka, Tokyo, established in 1991.png|thumb|right|200px| | + | [[File:Japanese Ebi Mayo -(千島汁蝦巻)Kanton Meisai Rikyu(Later Akasaka Rikyu)in Akasaka, Tokyo, established in 1991.png|thumb|right|200px|千島汁蝦巻『海老のマヨネーズ和え』(広東名菜 璃宮)料理長・周富徳49歳当時]] |
[[File:Japanese Ebi Mayo - The Original Ebimayo(Shu Tomitoku Style)Main Ingredients.png|thumb|right|200px|海老のマヨネーズ和えの材料]] | [[File:Japanese Ebi Mayo - The Original Ebimayo(Shu Tomitoku Style)Main Ingredients.png|thumb|right|200px|海老のマヨネーズ和えの材料]] | ||
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− | [[File:Japanese Ebi Mayo -(鴛鴦大蝦球)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|thumb|right|200px| | + | |
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+ | [[File:Japanese Ebi Mayo -(鴛鴦大蝦球)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|thumb|right|200px|鴛鴦大蝦球『大海老のチリソースとマヨネーズソース和え』<br>(聘珍樓 横濱本店)]] | ||
+ | [[File:Japanese Ebi Mayo -(沙津大明蝦)Nangokusyuka in Harajuku, Tokyo, established in 1961.png|thumb|right|200px|沙津大明蝦『マンゴーマヨネーズ和え』(南国酒家 原宿本店)]] | ||
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Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁明蝦)Ichiraku in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''生汁明蝦'''」<br><small>大エビのマヨネーズ</small><br>一楽<br>(神奈川・横浜中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁明蝦)Ichiraku in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''生汁明蝦'''」<br><small>大エビのマヨネーズ</small><br>一楽<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
Image:Japanese Ebi Mayo -(沙汁蝦球)Banraitei in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Taisho period.png|「'''沙汁蝦球'''」<br><small>車海老のマヨネーズソース炒め</small><br>上海料理 萬来亭<br>(神奈川・横浜中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙汁蝦球)Banraitei in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Taisho period.png|「'''沙汁蝦球'''」<br><small>車海老のマヨネーズソース炒め</small><br>上海料理 萬来亭<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
Image:Japanese Ebi Mayo - Anki in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1932.png|<br><small>エビのマヨネーズソース炒め</small><br>安記<br>(神奈川・横浜中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo - Anki in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1932.png|<br><small>エビのマヨネーズソース炒め</small><br>安記<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
Image:Japanese Ebi Mayo -(富貴蝦仁)Jukei Hanten in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1960.png|「'''富貴蝦仁'''」<br><small>海老のマヨネーズソース和え</small><br>重慶飯店 本館<br>(神奈川・横浜中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo -(富貴蝦仁)Jukei Hanten in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1960.png|「'''富貴蝦仁'''」<br><small>海老のマヨネーズソース和え</small><br>重慶飯店 本館<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
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+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙汁大蝦球)Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙汁大蝦球'''」<br><small>大海老のマヨネーズからめ</small><br>萬珍樓 本店<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙津蝦仁)Keitokuchin in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙津蝦仁'''」<br><small>海老マヨネーズ和え</small><br>景徳鎮 本館<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁蝦仁)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''生汁蝦仁'''」<br><small>エビのマヨネーズソース</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁蝦仁)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''生汁蝦仁'''」<br><small>エビのマヨネーズソース</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街) | ||
Image:Japanese Ebi Mayo -(沙律蝦仁)Kyokaen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1944.png|「'''沙律蝦仁'''」<br><small>エビマヨ</small><br>中国名菜 京華園<br>(長崎・長崎新地中華街) | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙律蝦仁)Kyokaen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1944.png|「'''沙律蝦仁'''」<br><small>エビマヨ</small><br>中国名菜 京華園<br>(長崎・長崎新地中華街) | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
*[[日本の中華料理一覧]] | *[[日本の中華料理一覧]] | ||
+ | *[[ヌーベル・シノワ]] | ||
*[[オーロラソース]] | *[[オーロラソース]] | ||
*[[エビチリ]] | *[[エビチリ]] | ||
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2022年12月22日 (木) 17:03時点における最新版
エビマヨ(Ebi Mayo/ 中国:チィェンタオジィシャーレン:繁体字:千島汁蝦仁/簡体字:千岛汁虾仁)