「エビマヨ」の版間の差分
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[[File:Japanese Tomato Dishes - Ebi Mayo.png|thumb|right|250px|エビマヨ]] | [[File:Japanese Tomato Dishes - Ebi Mayo.png|thumb|right|250px|エビマヨ]] | ||
− | '''エビマヨ''' | + | '''エビマヨ'''(Ebi Mayo/ 中国:チィェンタオジィシャーレン:繁体字:千島汁蝦仁/簡体字:千岛汁虾仁) |
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+ | [[File:Japanese Ebi Mayo -(千島汁蝦巻)Kanton Meisai Rikyu(Later Akasaka Rikyu)in Akasaka, Tokyo, established in 1991.png|thumb|right|200px|千島汁蝦巻『海老のマヨネーズ和え』(広東名菜 璃宮)料理長・周富徳49歳当時]] | ||
+ | [[File:Japanese Ebi Mayo - The Original Ebimayo(Shu Tomitoku Style)Main Ingredients.png|thumb|right|200px|海老のマヨネーズ和えの材料]] | ||
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+ | [[File:Japanese Ebi Mayo -(鴛鴦大蝦球)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|thumb|right|200px|鴛鴦大蝦球『大海老のチリソースとマヨネーズソース和え』<br>(聘珍樓 横濱本店)]] | ||
+ | [[File:Japanese Ebi Mayo -(沙津大明蝦)Nangokusyuka in Harajuku, Tokyo, established in 1961.png|thumb|right|200px|沙津大明蝦『マンゴーマヨネーズ和え』(南国酒家 原宿本店)]] | ||
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− | Image:Japanese | + | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁大蝦球)Douhatsu in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Meiji period.png|「'''生汁大蝦球'''」<br><small>大海老のマヨネーズ和え</small><br>中華菜館 同發 本館<br>(神奈川・横浜中華街) |
− | Image:Japanese | + | Image:Japanese Ebi Mayo -(千島明蝦球)Nanen in Keio Plaza Hotel, Shinjuku, Tokyo, established in 1971.png|「'''千島明蝦球'''」<br><small>大海老のオーロラソース炒め</small><br>京王プラザホテル 南園<br>(東京・新宿) |
− | Image:Japanese | + | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁鮮蝦球)Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''生汁鮮蝦球'''」<br><small>大海老の特製マヨネーズ和え</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>(神奈川・横浜中華街) |
− | Image:Japanese | + | Image:Japanese Ebi Mayo -(千島明蝦球)Kanton Meisai Akasaka Rikyu in Akasaka, Tokyo, established in 1996.png|「'''千島明蝦球'''」<br><small>天然海老のマヨネーズ和え</small><br>赤坂璃宮<br>(東京・赤坂) |
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(千島汁蝦巻)Kanton Meisai Tomitoku in Minato, Tokyo, established in 1993-31 Oct 2022.png|「'''千島汁蝦巻'''」<br><small>大海老マヨネーズあえ</small><br>広東名菜 富徳<br>(東京・外苑前) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(千島汁蝦仁)Kanton Meisai Tomitoku in Minato, Tokyo, established in 1993-31 Oct 2022.png|「'''千島汁蝦仁'''」<br><small>小海老マヨネーズあえ</small><br>広東名菜 富徳<br>(東京・外苑前) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(千島蝦巻)Kanton Meisai Shuen in Yokohama Chinatown, Kanagawa, Closed 16 Jan 2011.png|「'''千島蝦巻'''」<br><small>車エビのマヨネーズ</small><br>広東名菜 周苑<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo - Seikoen in Yokohama, Kanagawa, established in 1961.png|<br><small>えびのマヨネーズ和え</small><br>生香園 本館<br>(神奈川・横浜市) | ||
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+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁明蝦)Ichiraku in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''生汁明蝦'''」<br><small>大エビのマヨネーズ</small><br>一楽<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙汁蝦球)Banraitei in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Taisho period.png|「'''沙汁蝦球'''」<br><small>車海老のマヨネーズソース炒め</small><br>上海料理 萬来亭<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo - Anki in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1932.png|<br><small>エビのマヨネーズソース炒め</small><br>安記<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(富貴蝦仁)Jukei Hanten in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1960.png|「'''富貴蝦仁'''」<br><small>海老のマヨネーズソース和え</small><br>重慶飯店 本館<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
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+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙汁大蝦球)Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙汁大蝦球'''」<br><small>大海老のマヨネーズからめ</small><br>萬珍樓 本店<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙津蝦仁)Keitokuchin in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙津蝦仁'''」<br><small>海老マヨネーズ和え</small><br>景徳鎮 本館<br>(神奈川・横浜中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(生汁蝦仁)Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''生汁蝦仁'''」<br><small>エビのマヨネーズソース</small><br>民生 廣東料理店<br>(兵庫・神戸中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(沙律蝦仁)Kyokaen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1944.png|「'''沙律蝦仁'''」<br><small>エビマヨ</small><br>中国名菜 京華園<br>(長崎・長崎新地中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(蛋醤蝦仁)Kouzanrou in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1946.png|「'''蛋醤蝦仁'''」<br><small>えびのマヨネーズ炒め</small><br>中國菜館 江山楼 本店<br>(長崎・長崎新地中華街) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo - National chain Sushiro, established in 1984.png|匠の本格エビマヨ<br>(スシロー) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo -(Tempura Style)National chain Kura Sushi, established in 1977.png|特撰海老マヨ<br>(無添くら寿司) | ||
+ | Image:Japanese Ebi Mayo - Ebi Mayo Burger at Local chain Lucky Pierrot in Hakodate, Hokkaido, established in 1987.png|エビマヨバーガー<br>(函館・ラッキーピエロ) | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
+ | *[[日本の中華料理一覧]] | ||
+ | *[[ヌーベル・シノワ]] | ||
*[[オーロラソース]] | *[[オーロラソース]] | ||
*[[エビチリ]] | *[[エビチリ]] | ||
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[[Category:日本のトマト料理|え]] | [[Category:日本のトマト料理|え]] | ||
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+ | [[Category:日式中国料理|え]] |
2022年12月22日 (木) 17:03時点における最新版
エビマヨ(Ebi Mayo/ 中国:チィェンタオジィシャーレン:繁体字:千島汁蝦仁/簡体字:千岛汁虾仁)