「茄子と牛蒡の炒め煮」の版間の差分
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| − | '''茄子と牛蒡の炒め煮''' | + | '''茄子と牛蒡の炒め煮'''（なすとごぼうのいために）は、昭和12年（1937年）に婦人雑誌『[[主婦之友]]』7月号の附録「夏の和洋料理千種の作方」に掲載された料理である。 |
== 監修 == | == 監修 == | ||
| − | * | + | *監修學士曾館精養軒料理長：北川敬三 |
== 参考文献 == | == 参考文献 == | ||
*『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」 | *『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」 | ||
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2022年4月24日 (日) 09:14時点における最新版
茄子と牛蒡の炒め煮（なすとごぼうのいために）は、昭和12年（1937年）に婦人雑誌『主婦之友』7月号の附録「夏の和洋料理千種の作方」に掲載された料理である。
監修
- 監修學士曾館精養軒料理長：北川敬三
参考文献
- 『主婦之友』：昭和十二年七月號・附録「夏の和洋料理千種の作方」