「エビマヨ」の版間の差分

2022年12月22日 (木) 17:03時点における最新版

エビマヨ

エビマヨ（Ebi Mayo/ 中国：チィェンタオジィシャーレン：繁体字：千島汁蝦仁/簡体字：千岛汁虾仁）

千島汁蝦巻『海老のマヨネーズ和え』（広東名菜璃宮）料理長・周富徳49歳当時

海老のマヨネーズ和えの材料

鴛鴦大蝦球『大海老のチリソースとマヨネーズソース和え』
（聘珍樓横濱本店）

沙津大明蝦『マンゴーマヨネーズ和え』（南国酒家原宿本店）

ギャラリー

「生汁大蝦球」
大海老のマヨネーズ和え
中華菜館同發本館
（神奈川・横浜中華街）
「千島明蝦球」
大海老のオーロラソース炒め
京王プラザホテル南園
（東京・新宿）
「生汁鮮蝦球」
大海老の特製マヨネーズ和え
聘珍樓横濱本店
（神奈川・横浜中華街）
「千島明蝦球」
天然海老のマヨネーズ和え
赤坂璃宮
（東京・赤坂）
「千島汁蝦巻」
大海老マヨネーズあえ
広東名菜富徳
（東京・外苑前）
「千島汁蝦仁」
小海老マヨネーズあえ
広東名菜富徳
（東京・外苑前）
「千島蝦巻」
車エビのマヨネーズ
広東名菜周苑
（神奈川・横浜中華街）
えびのマヨネーズ和え
生香園本館
（神奈川・横浜市）

ギャラリー

「生汁明蝦」
大エビのマヨネーズ
一楽
（神奈川・横浜中華街）
「沙汁蝦球」
車海老のマヨネーズソース炒め
上海料理萬来亭
（神奈川・横浜中華街）
エビのマヨネーズソース炒め
安記
（神奈川・横浜中華街）
「富貴蝦仁」
海老のマヨネーズソース和え
重慶飯店本館
（神奈川・横浜中華街）
「沙汁大蝦球」
大海老のマヨネーズからめ
萬珍樓本店
（神奈川・横浜中華街）
「沙津蝦仁」
海老マヨネーズ和え
景徳鎮本館
（神奈川・横浜中華街）
「生汁蝦仁」
エビのマヨネーズソース
民生廣東料理店
（兵庫・神戸中華街）
「沙律蝦仁」
エビマヨ
中国名菜京華園
（長崎・長崎新地中華街）
「蛋醤蝦仁」
えびのマヨネーズ炒め
中國菜館江山楼本店
（長崎・長崎新地中華街）
匠の本格エビマヨ
（スシロー）
特撰海老マヨ
（無添くら寿司）
エビマヨバーガー
（函館・ラッキーピエロ）

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 __FORCETOC__
-[[File:Japanese Tomato Dishes - Ebi Mayo.png|thumb|right|200px|エビマヨ]]
+[[File:Japanese Tomato Dishes - Ebi Mayo.png|thumb|right|250px|エビマヨ]]
-'''エビマヨ'''（Ebimayp/ 中国：チィェンタオジィシャーレン：繁体字：千島汁蝦仁/簡体字：千岛汁虾仁）
+'''エビマヨ'''（Ebi Mayo/ 中国：チィェンタオジィシャーレン：繁体字：千島汁蝦仁/簡体字：千岛汁虾仁）
-広東名菜 富徳
-小海老マヨネーズ和え（千島汁蝦仁）
+[[File:Japanese Ebi Mayo -（千島汁蝦巻）Kanton Meisai Rikyu（Later Akasaka Rikyu）in Akasaka, Tokyo, established in 1991.png|thumb|right|200px|千島汁蝦巻『海老のマヨネーズ和え』（広東名菜 璃宮）料理長・周富徳49歳当時]]
-大海老マヨネーズ和え（千島汁蝦巻）
+[[File:Japanese Ebi Mayo - The Original Ebimayo（Shu Tomitoku Style）Main Ingredients.png|thumb|right|200px|海老のマヨネーズ和えの材料]]
+[[File:Japanese Ebi Mayo -（鴛鴦大蝦球）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|thumb|right|200px|鴛鴦大蝦球『大海老のチリソースとマヨネーズソース和え』<br>（聘珍樓 横濱本店）]]
+[[File:Japanese Ebi Mayo -（沙津大明蝦）Nangokusyuka in Harajuku, Tokyo, established in 1961.png|thumb|right|200px|沙津大明蝦『マンゴーマヨネーズ和え』（南国酒家 原宿本店）]]
+== ギャラリー ==
+<gallery mode="packed">
+Image:Japanese Ebi Mayo -（生汁大蝦球）Douhatsu in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Meiji period.png|「'''生汁大蝦球'''」<br><small>大海老のマヨネーズ和え</small><br>中華菜館 同發 本館<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（千島明蝦球）Nanen in Keio Plaza Hotel, Shinjuku, Tokyo, established in 1971.png|「'''千島明蝦球'''」<br><small>大海老のオーロラソース炒め</small><br>京王プラザホテル 南園<br>（東京・新宿）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（生汁鮮蝦球）Heichinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1884-15 May 2022.png|「'''生汁鮮蝦球'''」<br><small>大海老の特製マヨネーズ和え</small><br>聘珍樓 横濱本店<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（千島明蝦球）Kanton Meisai Akasaka Rikyu in Akasaka, Tokyo, established in 1996.png|「'''千島明蝦球'''」<br><small>天然海老のマヨネーズ和え</small><br>赤坂璃宮<br>（東京・赤坂）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（千島汁蝦巻）Kanton Meisai Tomitoku in Minato, Tokyo, established in 1993-31 Oct 2022.png|「'''千島汁蝦巻'''」<br><small>大海老マヨネーズあえ</small><br>広東名菜 富徳<br>（東京・外苑前）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（千島汁蝦仁）Kanton Meisai Tomitoku in Minato, Tokyo, established in 1993-31 Oct 2022.png|「'''千島汁蝦仁'''」<br><small>小海老マヨネーズあえ</small><br>広東名菜 富徳<br>（東京・外苑前）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（千島蝦巻）Kanton Meisai Shuen in Yokohama Chinatown, Kanagawa, Closed 16 Jan 2011.png|「'''千島蝦巻'''」<br><small>車エビのマヨネーズ</small><br>広東名菜 周苑<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo - Seikoen in Yokohama, Kanagawa, established in 1961.png|<br><small>えびのマヨネーズ和え</small><br>生香園 本館<br>（神奈川・横浜市）
+</gallery>
+== ギャラリー ==
+<gallery mode="packed">
+Image:Japanese Ebi Mayo -（生汁明蝦）Ichiraku in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1926.png|「'''生汁明蝦'''」<br><small>大エビのマヨネーズ</small><br>一楽<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（沙汁蝦球）Banraitei in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in Taisho period.png|「'''沙汁蝦球'''」<br><small>車海老のマヨネーズソース炒め</small><br>上海料理 萬来亭<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo - Anki in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1932.png|<br><small>エビのマヨネーズソース炒め</small><br>安記<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（富貴蝦仁）Jukei Hanten in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1960.png|「'''富貴蝦仁'''」<br><small>海老のマヨネーズソース和え</small><br>重慶飯店 本館<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（沙汁大蝦球）Manchinrou in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙汁大蝦球'''」<br><small>大海老のマヨネーズからめ</small><br>萬珍樓 本店<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（沙津蝦仁）Keitokuchin in Yokohama Chinatown, Kanagawa, established in 1993.png|「'''沙津蝦仁'''」<br><small>海老マヨネーズ和え</small><br>景徳鎮 本館<br>（神奈川・横浜中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（生汁蝦仁）Minsei in Nankinmachi Kobe Chinatown, Hyogo, established in 1960.png|「'''生汁蝦仁'''」<br><small>エビのマヨネーズソース</small><br>民生 廣東料理店<br>（兵庫・神戸中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（沙律蝦仁）Kyokaen in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1944.png|「'''沙律蝦仁'''」<br><small>エビマヨ</small><br>中国名菜 京華園<br>（長崎・長崎新地中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（蛋醤蝦仁）Kouzanrou in Nagasaki Shinchi Chinatown, Nagasaki, established in 1946.png|「'''蛋醤蝦仁'''」<br><small>えびのマヨネーズ炒め</small><br>中國菜館 江山楼 本店<br>（長崎・長崎新地中華街）
+Image:Japanese Ebi Mayo - National chain Sushiro, established in 1984.png|匠の本格エビマヨ<br>（スシロー）
+Image:Japanese Ebi Mayo -（Tempura  Style）National chain Kura Sushi, established in 1977.png|特撰海老マヨ<br>（無添くら寿司）
+Image:Japanese Ebi Mayo - Ebi Mayo Burger at Local chain Lucky Pierrot in Hakodate, Hokkaido, established in 1987.png|エビマヨバーガー<br>（函館・ラッキーピエロ）
+</gallery>
 == 関連項目 ==
+*[[日本の中華料理一覧]]
+*[[ヌーベル・シノワ]]
 *[[オーロラソース]]
 *[[エビチリ]]
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 [[Category:トマト料理|え]]
 [[Category:日本のトマト料理|え]]
+[[Category:日本の中華料理|え]]
+[[Category:日式中国料理|え]]

「エビマヨ」の版間の差分

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